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！鱼籽鱼籽

本文目录

1. 海鱼籽的家常家常简单家常做法
2. 煎鱼籽的家常做法
3. 胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

海鱼籽的家常做法

1、食材：鱼籽适量
，做法做法花椒 、鱼籽鱼籽大料适量 ，家常家常简单小茴香、做法做法葱适量 ，姜、蒜适量，红彩椒、黄彩椒适量。

2
、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒 ，葱姜蒜切末。

3、锅烧热
，锅内放油。

4、放入葱姜蒜煸出香味。

5、放入花椒 、大料 、小茴香 。

6 、放入小红椒煸出香味。

7、锅中放入控干水分的鱼籽。

煎鱼籽的家常做法

步骤1首先鱼籽150g清洗干净
，放入碗中备用。

步骤2?放入一个鸡蛋清
，可以起到蓬松的效果，味道也会很香。

步骤3?把鱼籽搅碎拌匀 ，放盐，胡椒水 ，调底味
 。

步骤4?放入一勺淀粉，搅拌至没有淀粉疙瘩
，黏稠状即可。

步骤5?起锅烧油30g ，油温五成热时倒入调拌好的鱼籽糊  ，用筷子快速划散 ，防止成大块
，不容易炸透影响香酥口感。

步骤6?小火炸制焦黄
，捞出控油即可装盘食用

胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

食材

花鲢1000克 ，萝卜1个
，葱白1段
，姜片少许，大蒜2个 ，料酒适量 ，白糖少许，酱油少许 ，生粉少许
，油适量 ，葱花少许

步骤：

1：鱼洗净，用料酒姜片盐腌渍二十分钟

2：萝卜洗净切薄片

3：葱白切丝

4：大蒜切片

5：腌渍好的鱼身上拍上少许生粉

6：锅里加少许油 ，将鱼两面煎黄，起锅

7 ：煎鱼剩下的油将葱白 、姜片、蒜片爆香

8：倒入萝卜片 ，加酱油 、白糖调味，烧开两分钟

9：再把煎好的鱼下锅  ，加水没过鱼身

10 ：鱼和萝卜烧好后勾薄芡撒葱花起锅

好了，关于鱼籽家常做法和鱼籽家常做法简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！